餐饮公司面点操作技能培训

7月8日下午1：30留学生公寓四楼报告厅传来阵阵掌声,餐饮公司面点操作技能培训开训式正在举行。开训式结束后，安排了理论学习。台上主讲的是来自宁波商技校的面点专业老师，台下端坐着来自宁大五个餐厅的80余名学员。大家一边认真地聆听老师的讲课，一边仔细地做着笔记。

本次培训大家的热情普遍较高，超出了预测。原来餐厅中专职做面点的人员总共才30余人，结果实际报名参加的人数达到了80余人。从此可以看到大家都非常珍惜餐饮公司为他们提供的这次学习机会。学员们一致认为通过学习不仅可以掌握一技之长，提高自己的职业能力，而且通过提高面点制作水平，丰富面点品种，达到提升服务质量，从而更好地为广大师生服务。

本次面点操作培训历时三天，计划从7月8日到7月10日，其中8日为开训式兼理论学习，9日至10日为结合理论学习进行实际操作培训。届时学习结束时还将安排一场面点操作比赛，以检验学员们的学习成果。

餐饮公司

2007年7月10日