后勤管理处——饮食服务公司
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后勤管理服务处/后勤服务中心举行“一卡通技能比赛”

时间:2009-11-06    作者:

日前,“一卡通技能比赛”在新餐厅一楼大厅举行,饮食服务中心六个餐厅的九个代表队参加了比赛。

赛程分抢答和实际操作两个部分。抢答试题内容涉及机器操作、常见问题和突发事件处理等各个方面,考察服务员的技能素质。实际操作比赛要求各参赛人员根据菜单内容快速而准确地打出菜价数目,用时短且准确性高者获胜。

此次比赛是后勤管理服务处/后勤服务中心举办的“优质服务月”系列活动中的一环,旨在提高餐厅服务员打卡的速度与准确率。本次比赛最终产生了三项个人奖和三项团队奖,各队的成绩差距不大,这也体现出餐厅员工在日常工作中打卡技能扎实的基础。

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