中央厨房完成发电机试机工作

        为防止突发情况造成餐厅停电，影响餐厅正常工作及给师生就餐带来不便，饮食服务中心和水电服务中心在学校及后勤党政的领导下积极谋划，对中央厨房引进发电机工作制定了详细的方案。经过前期紧锣密鼓的安装、调试及发电机房的线路改造，顺利完成了发电机的试机工作。

        试机过程中，水电服务中心工作人员将中央厨房所在的甬江餐厅一至三楼的供电断开，模拟停电的突发情况。甬江餐厅相关工作人员立即响应，到达发电机房，按照操作流程，启动发电机，并迅速回到工作现场，启动生产设备进行生产。在这一个小时的试机中，发电机供电稳定，设备运行正常，发电机试机成功。

        据悉，因学校餐厅米饭生产线和中央厨房全部位于甬江餐厅，且甬江餐厅地势低洼，一旦遇到雨水天气，需借助水泵进行排涝。如果发生停电，将影响师生正常就餐且存在安全隐患。此次引进的发电机可供中央厨房、米饭生产线、甬江餐厅灶台、货梯、水泵及部分照明使用。（作者：胡雪冬）