江北区市场监管局领导莅临指导校庆餐饮工作

        为做好校庆期间餐饮服务工作，确保食品安全，10月25日上午，饮食服务中心特邀江北区市场监管局前来指导校庆餐饮工作。

        当天上午，该局餐饮服务监管科科长毛湧良一行三人现场查看了第二餐厅、清真餐厅及快餐盒包装生产线，重点对后厨食品加工环节和快餐盒包装生产线改造情况进行了检查。在随后的座谈会上，毛湧良针对检查中发现的问题提出了整改意见，同时也对近期我校餐饮食品安全和卫生方面的改进予以了肯定，并从采购索证、原料选配、人员晨检、菜肴制作及留样等方面对校庆餐饮工作给予指导。

        饮食服务中心也将以校庆餐饮活动为契机，加强校内餐饮的日常监管，注重服务，切实保障师生饮食安全。（作者：姚娴）