江北区市场监管局领导莅临指导迎新餐饮工作

        为做好迎新期间餐饮服务工作，确保食品安全，8月30日下午，江北区市场监管局副局长茅宏杰一行4人前来我校指导餐饮工作。

        当天下午，该局现场查看了第一餐厅、第二餐厅及第三餐厅，深入到餐厅的仓库、切配间、制作间、洗消间及备餐间等加工场所，重点对员工操作规范、食品原料等情况进行了检查。在随后的座谈会上，该局针对检查中发现的问题提出了整改意见，同时也对我校餐饮工作予以了肯定，并从食品安全信息追溯、食堂管理规范、菜肴制作及留样等方面给予指导和要求。

        饮食服务中心将继续加强日常管理，把好食品安全关，为全校师生提供安全、优质的饮食服务。（作者：姚娴）