饮食服务中心开展新学期专项检查

        为确保新学期工作的顺利进行，3月1日上午，饮食服务中心主任杨顶忠带领班子成员及辅助部门相关负责人对下属各部门、食堂进行了新学期全面检查。

        检查小组先后查看了各食堂面点间、后厨、备菜间及就餐大厅卫生状况、食品原料保质期以及餐具清洗消毒等情况，仔细询问了食品留样、各项表单记录、设施设备运行以及人员返岗等情况，存在的不足提出了具体的整改要求。期间，检查小组还认真听取了员工提出的意见和建议，对需要辅助部门协调解决的问题，当场给予落实。

        此次检查，更加深入地了解各食堂的运行现状，及时发现管理中存在的亮点与不足，确保了新学期餐饮服务安全有序地进行。