为进一步提高餐厅的消防安全应急能力,加强饮食服务中心安全生产应急管理,7月5日下午,饮食服务中心特邀校保卫处老师开展了消防培训及演练活动。该中心领导班子、各餐厅负责人及骨干员工等90余人参加了培训。

培训会上,保卫处徐作义老师从高校消防工作意义、消防安全基础知识、建筑消防安全检查、如何应对火灾突发事故等四个方面,为大家生动地讲述了消防安全的重要性,接着还向大家讲述了餐厅火灾的危险性、餐厅的日常消防管理及餐厅的应急预案准备等餐厅消防安全的基本知识,以及发生火灾后应做好的三件事:第一是报警,第二是逃生,第三是扑救。在随后的消防演练中,保卫处郑永辉老师向大家介绍了灭火器的使用步骤及运用技巧,并提出了消防演练的具体要求。随后,餐厅员工操作灭火器进行灭火演练。

“生命没有彩排,火灾没有预报;珍爱生命,远离火灾;强化消防意识,提高应对能力。”通过本次消防培训及演练,员工对消防安全知识有了进一步了解,安全防范意识和对抗火灾的应变能力得到了进一步提升。