饮食服务中心做好2022年春季开学准备工作

2月13日上午，饮食服务中心召开2022年度春季开学工作会议，各餐厅经理及部门负责人参会。

会议布置了春季开学的各项工作，并针对疫情防控、食品安全、操作安全及人员管理等重点环节进行了强调，要求各餐厅按照《关于做好2021学年春季开学疫情防控工作的通知》《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组＜关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）的通知＞》等文件精神做好冷链食品闭环管理，落实“外防输入、内防反弹”和“人物同防”的防疫策略，做好迎接新学期的准备。

会后，各餐厅积极落实会议精神，分别于2月14日、15日开展了大扫除，对餐厅内外环境、设施设备等进行清洁消毒，储备食材，做好开餐准备，迎接师生返校。