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饮食服务中心召开安全员、验收员培训会议

时间:2022-06-14    作者:

6月10日下午,饮食服务中心召开安全员、验收员培训会议。质控办主管、职员及各餐厅安全员、验收员参会。

会上,会议对各项安全工作进行了强调:切实做好食品安全,重点关注剩菜剩饭处理,控制食材用量,时刻关注食材品质情况;继续落实疫情防控常态化举措;加强法律法规教育,开展禁毒宣传,务必将反网络诈骗工作普及到每一位员工,告诫员工不要贪小便宜;重视舆情安全,提醒员工甄别不良信息,在社交平台上审慎发布相关信息;持续建设文明校园,加强垃圾分类管理,注意餐厅内外环境卫生;已进入梅雨季节,做好防汛防台准备工作;做好暑期“灭四害”的现场监管。随后,质控办主管对验收员进行培训,详细介绍了餐饮采购管理系统更新后的部分内容。

饮食服务中心始终将安全工作放在首位,树立防患于未然的安全意识,竭尽全力服务好广大师生。


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