餐饮服务中心开展暑假前安全监督检查工作

为贯彻落实后勤管理处关于暑假工作安排的文件要求，维护餐饮服务中心暑期安全稳定，中心质监办开展暑假前安全监督检查工作。

6月26日至28日，中心质监办依次检查了包括外包餐厅在内的全体餐厅，就消防安全、燃气安全、食品安全等各类安全隐患进行全面排查，重点检查了消防设施设备、燃气报警器、冰箱、剩菜剩饭控制、交叉污染等情况，要求各餐厅严格执行食品安全制度，做到规范操作，扎实做好暑假期间的安全管理工作。

餐饮服务中心将安全工作放在首位，对食品安全的监督长抓不懈，切实保障好暑期师生“舌尖上的安全”及校园稳定。