9月27日至28日,由浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会主办的浙江省高校后勤第八届餐饮技能比武大赛在温州技师学院成功举办。本次大赛汇聚了来自全省34所高校的170余名餐饮技术人员,共同展示了精湛的烹饪技艺和团队协作精神,餐饮服务中心5位代表参加了此次比赛。
经过激烈角逐,蒋细芬同志荣获白案个人铜奖,陈绍尚同志荣获红案个人铜奖,金丽华、卢佳远、韩斌斌获得个人优秀奖。据悉在赛前,5位技术能手利用工作之余不断思考、不断练习、不断钻研,最终在赛场上精彩亮相。
通过本次技能比武,不仅促进全省各高校烹饪技能技术的学习与交流,激发高校餐饮员工学习钻研业务技能的积极性,形成良好的学习氛围,同时也激发了我校餐饮从业人员的学习的积极性和主动性,提升餐饮服务水平和技能含量,全面提高餐饮文化品位。
