后勤职工厨艺展示活动成功举行

俗话说“民以食为天”，为了充分展示后勤职工厨艺技能，释放职工烹饪的乐趣和魅力，推广健康饮食理念，也为学校餐厅搜罗菜肴创意，11月7日下午，由后勤分工会主办，餐饮工会小组承办的“2024年后勤职工厨艺展示活动”，在本部教工餐厅顺利展开。后勤党委书记邓建平、副处长何玉环参与此次活动。

活动开始，参赛人员穿戴整齐，三人一组，分工明确。有的切菜，有的掌勺，有的摆盘……从业余组家常菜番茄炒蛋、酸辣土豆丝、肉末茄子，到创意菜品家的港湾、柿柿如意，再到专业组翡翠鱼丸、菊花土豆，参赛人员手法娴熟，大胆创新，将传统菜式与现代元素巧妙融合，创造出令人耳目一新的美味。不一会儿，一道道可口的菜肴就已经搬上了品菜台，比赛现场香气四溢，让人垂涎欲滴。

菜品品评阶段，在场大众评审们每人手里拿着三枚大拇指贴，对心仪的菜品点赞认可，评选出了自己心中的厨神、厨王、厨霸。邓建平表示，此次厨艺活动，通过烹饪协作，增强了后勤员工之间的凝聚力，让后勤大家庭更加温馨和谐，同时也深刻感受到家的温暖，品尝到家的味道。