饮食服务中心赴浙江大学海宁国际校区考察学习

        5月27日，副处长丁峰、饮食服务中心相关负责人一行赴浙江大学国际联合学院（海宁国际校区）考察学习。

        考察组先后参观了校区学生中心一楼食堂大厅、中西餐后厨、面点操作间、设施设备及管理制度等，还参观了尚在筹备中的学生中心二楼、三楼食堂，并详细了解了学校对餐饮的政策支持及投入；国际化办学环境下的人员及设施设备配置、绩效考核及奖惩机制、菜品及价格制定和主副食成本控制等方面的情况。

        通过考察学习，浙大海宁国际校区现代化的就餐环境、先进的管理理念给大家留下了深刻的印象，也为进一步推进我校餐饮改革，做好国际化办学环境下的餐饮工作，提供了更好的思路和方法。（作者：姚娴）