端午餐厅粽飘香

        端午佳节，为了能让在校的师生感受到后勤餐饮人的关怀，5月26日-27日，饮食服务中心各餐厅推出了特价手工粽子，供师生品尝。

        为保证粽子的新鲜美味，各餐厅当天早早准备好粽叶、糯米、调料及馅料等材料。员工们围坐在一起，齐心协力赶制粽子：先从清水中拿起两片粽叶，捻开，将之交叠成漏斗形，加入原味或调过味的糯米，再放入新鲜的猪肉、蛋黄、板栗、红枣亦或是豆沙等馅料。接着再加糯米直至漏斗口。随后用粽叶盖住糯米，握紧。最后扯出一段棉线或者剪好的粽叶，从粽子中间一缠、一系，一个可爱的粽子就包好了。无论是甜党，还是咸党，师生们都能在各餐厅找到自己最爱的粽子。

        饮食服务中心一直努力让师生们吃的开心、吃的放心。适逢端午，还超有心地为师生们准备了节日的特色美食。在今后的工作中，该中心将在原有的工作基础上，不断推陈出新，优化餐饮服务，提升餐饮服务质量。（姚娴、施佳）