饮食服务中心组织开展新员工培训会

3月3日下午，饮食服务中心组织开展新员工培训会，下属自营、外包餐厅30余名新员工参加培训。

本次培训以《饮食服务中心员工手册》为切入点，向新员工介绍了饮食服务中心组织结构，明确了基本操作规范，并解读了食品安全、色标管理、垃圾分类、消防安全、文明校园等与员工息息相关的管理制度，也进一步强调学校最新的各项防疫措施。培训中还不乏“灶台点火期间厨师禁止离开灶台”等案例分析、“洗手需采用七步洗手法”等细节演示，由点及面、突出重点、内容详实。

通过本次培训，新员工对工作环境和自身岗位有了更加清晰的认识，帮助他们尽快融入餐饮团队，为做好师生服务工作奠定了坚实的基础。