西南科技大学后勤餐饮同仁来访交流

        11月14日，西南科技大学后勤集团饮食服务中心主任金文萍一行5人，到我校后勤饮食服务中心参观调研。双方就餐饮管理与运营等内容展开了交流。

        金文萍一行依次参观了第一餐厅、教工餐厅、第二餐厅、清真餐厅、中心厨房、甬江餐厅及宁园美食广场等。在参观过程中，饮食服务中心相关负责人介绍了我校后勤餐饮管理模式与运行机制，双方还就经营指标核定方法、食堂安全管理模式、集中加工验收管理办法及清真餐厅管理办法等内容进行了深入探讨。

        通过此次交流，双方分享了成功的经验与做法，彼此借鉴和学习了餐饮管理先进经验，推动了双方餐饮服务工作的不断发展创新。（作者：姚娴）